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MUFFINS JAMBON CHEVRE POIVRONS

Name: Muffins jambon chevre poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de jambon; 200 g de fromage de chèvre frais; poivre; 500 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 2 oeufs; 120 ml d'huile; 300 ml de lait écrémé; 1 bocal de poivrons rouges

Autre

15 parts

10 min

25 min

facile

249 Kcal

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Ingrédients

Pour une cinquantaine de mini muffins :

200 g de jambon
200 g de fromage de chèvre frais
poivre
500 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
120 ml d'huile
300 ml de lait écrémé
1 bocal de poivrons rouges

Préparation

Dans le saladier mélanger l'huile, le fromage et le lait. Ajouter le jambon et les poivrons égouttés coupés en lanières puis le reste des ingrédients.
Répartir la préparation dans les moules et cuire 25 minutes à 210°C.
Démouler et déguster chaud ou froid.

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