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Muffins aux lardons et au chèvre

Name: Muffins aux lardons et au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 100 g de lardons fumés; 100 g de fromage de chèvre; 2 oeufs; 100 g de crème fraîche; 1 sachet de levure chimique; 5 cl de lait; 5 cl d'huile; poivre

Entrée

6 parts

10 min

30 min

facile

325 Kcal

(3.8/5 - 5 votes)
25

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Ingrédients

150 g de farine
100 g de lardons fumés
100 g de fromage de chèvre
2 oeufs
100 g de crème fraîche
1 sachet de levure chimique
5 cl de lait
5 cl d'huile
poivre

Coût estimé: 3.26€ (0.54€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th 6).
Couper le fromage en petits morceaux.
Dans une terrine, fouetter les œufs, poivrer, ajouter la crème, la farine et la levure.
Mélanger le tout puis incorporer l'huile et le lait, le fromage de chèvre et les lardons fumés.
Mélanger de nouveau.
Verser la préparation dans des petits moules et faire cuire à four moyen pendant environ 30 minutes.

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