
Muffins aux lardons et au comté
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 2 pots de faisselle nature (soit 180 g environ) 2 beaux oeufs 50 g de beurre fondu 2 càc de levure chimique 1 càc rase dherbes de...
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !