Muffins aux lardons et aux pruneaux

Name: Muffins aux lardons et aux pruneaux
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de farine; 1/2 paquet de levure; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe d'huile; 150 g de fromage blanc 0%; 100 g de lardons fumés; 50 g de gruyère râpé; 10 pruneaux (dénoyautés c'est plus rapide!)

Un cake sucré-salé tout plein de saveurs qui vous régalera au moment de l'apéritif ou en entrée avec une petite salade!

Apéritif

6 parts

15 min

25 min

facile

286 Kcal

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13

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Ingrédients

120 g de farine
1/2 paquet de levure
2 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile
150 g de fromage blanc 0%
100 g de lardons fumés
50 g de gruyère râpé
10 pruneaux (dénoyautés c'est plus rapide!)

Coût estimé: 3.35€ (0.56€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Ajouter, l’œuf, l'huile et le fromage blanc et mélanger le tout délicatement afin que la pâte soit lisse et un peu ferme.
Couper les pruneaux en petits dés (faites le aux ciseaux), et les incorporer à pâte. Ajouter aussi les lardons et le gruyère. Bien mélanger.
Faire cuire 25 minutes en regardant la cuisson afin que les muffins ne soient pas trop cuit, car il faut qu'ils restent bien moelleux. Les laisser tiédir avant de les déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 286Kcal

Glucides: 28.2g
Lipides: 12.9g
Gras sat.: 5g
Protéines: 12.8g
Fibres: 2.4g
Sucre: 10.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Muffins aux lardons et aux pruneaux - photo 2

Muffins aux lardons et aux pruneaux - photo 3

Muffins aux lardons et aux pruneaux - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

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Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes