Préchauffer le four à 180°c. Faire chauffer les courgettes dans une poêle anti-adhésive, pendant 5 minutes environ. Mélanger la farine et la levure. Mélanger l'uf, le lait et la crème. Mélanger les deux préparations ensemble. Puis ajouter les dés de courgettes et le maroilles en petits morceaux. Verser la pâte dans des empreintes à muffins. Puis enfourner 20 minutes.