Naan... cheese or not... à chacun sa version... mais au soja!

Name: Naan... cheese or not... à chacun sa version... mais au soja!
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine blanche; 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée; 10 cl d'eau tiède; 1 yaourt au soja maison (100 g en tout); 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café d'huile d'olive; gruyère râpé

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Naan... cheese or not... à chacun sa version... mais au soja! - photo 2

Autre

5 parts

facile

25 min

352 Kcal

Les naans sont un bon compromis: délicieux et rapides... A tester de toute urgence!

Ingrédients

400 g de farine blanche
2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée
10 cl d'eau tiède
1 yaourt au soja maison (100 g en tout)
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café d'huile d'olive
gruyère râpé

Coût estimé: 1.36€ (0.27€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson5 min

Dans la MAP, déposer le yaourt, l'eau, l'huile et le sel. Ajouter la farine.
Creuser un petit trou, et déposer la levure, sans qu'elle touche le liquide. Démarrer sur programme "pâte"
Une fois le programme terminé, récupérer la pâte et la déposer sur le plan de travail.
Séparer la pâte en une dizaine de petites boules.
Les étaler une par une au rouleau, bien fariner le plan de travail. Faire chauffer une poële.
Dans celle-ci très chaude et légèrement huilée, déposer un naan étalé très finement. Attendre que le naan gonfle et se colore puis le retourner.