Biscuits à la cuillère sans gluten

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Autre

6 parts

moyen

40 min

139 Kcal

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Biscuits à la cuillère à la fois traditionnelle et qui a un gout excellent

Ingrédients

• 3 oeufs
• 90 g de sucre
• 60 g de Maïzena
• sucre glace

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Biscuits à la cuillère sans gluten inratables

Préparation

• Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec 35 g de sucre. Dans un
  autre bol, battez les blancs d’œuf en neige puis incorporez-leur le
  sucre restant
• Réunissez délicatement les deux préparations puis incorporez la farine tamisée, sans trop travailler la pâte
• Formez les biscuits, à l'aide d'une poche à douille de 1,5 cm, sur une
  plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Juste avant
  d'enfourner, saupoudrez les biscuits de sucre glace avec une petite
  passoire pour bien le répartir
• Faites-les cuire environ 15 à 20 min dans le four préchauffé à 150°
• Laissez refroidir les biscuits avant de les décoller

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