Pain de thon

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Autre

6 parts

moyen

1 h 20 m

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Ingrédients

• 1 boîte de thon
• 1 petite boîte de sardine à la tomate
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe d'olives mixées
• 1 morceau de comté râpé
• 20 cl de lait
• 1/4 de zeste de citron
• 3 cuillères à soupe de son de blé
• 100 g à 150 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique

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Préparation

• Dans un saladier fouetter les œufs avec le son de blé, ajouter le thon, les sardines, les olives, le comté et le citron.
• Bien mélanger et incorporer délicatement la farine avec la levure puis délayer avec le lait.
• Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
• Mettre la pâte dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 1 h.
• Démouler et servir tiède ou froid.

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