Pain sans gluten à la map seb dual home baker

Name: Pain sans gluten à la map seb dual home baker
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine Shär; 50 g de fécule de pommes de terre; 50 g de farine de riz; 50 g de sarrasin; 400 g d'eau tiède; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 sachet de levure de boulanger sans gluten; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de gomme de guar

Autre

4 parts

facile

5 min

Ingrédients

250 g de farine Shär
50 g de fécule de pommes de terre
50 g de farine de riz
50 g de sarrasin
400 g d'eau tiède
1 cuillère à soupe d'huile
1 sachet de levure de boulanger sans gluten
1 cuillère à café de sel

Facultatif :

1 cuillère à café de gomme de guar

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Préparation

Prélever 1 verre d'eau sur les 400 g d'eau tiède pour délayer la levure.
Préparer tout les autres ingrédients dans un saladier, puis ajouter la levure.
Bien mélanger énergiquement.
Verser dans la cuve et mettre votre machine en route, programme sans gluten.
La durée du programme est de 2 heures 10.

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