PAIN THERMOMIX

Name: Pain thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 175 g d'eau; 20 g d'huile; 15 g de levure sèche; 300 g de farine

La réalisation du pain n'aura plus aucun secret pour vous! Couper, mélanger, pétrir, cuisson à feu doux, bouillir ou bien cuisson dans le four! Donc, à vous d'essayer!

Autre

4 parts

10 min

40 min

facile

316 Kcal

(4/5 - 21 votes)
6
65

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Ingrédients

175 g d'eau
20 g d'huile
15 g de levure sèche
300 g de farine

Coût estimé: 0.37€ (0.09€/part)

Préparation

Mettez dans le bol du TM31 l'eau, l'huile et la levure, mélanger 2 minutes à 37° vitesse 2.
Ajoutez la farine et mixer 10 secondes vitesse 6 puis 2 minutes vitesse "épi".
Videz le bol et façonner la pâte en boule puis la placer dans un plat allant au four huiler et fariner.
Avant d'enfourner faites quelques coupes aux ciseaux sur le haut du pain, fermer et placer la cocotte dans le four froid T 220° pendant 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 316Kcal

Glucides: 52.9g
Lipides: 5.8g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 10.6g
Fibres: 3.4g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)

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Questions:

Commentaires des membres:

marylène, 29/11/2018

Manque le sel

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23/08/2015

L'ai faite d
avec diffentes farine toujours réussi dans ma cocotte tup

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nadine42110, 11/04/2013

Excellent avec de la farine de campagne

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12/06/2012

Humm super recette simple et franchement un kiff ce pain je lè realiser avec de la farine aux graines de tournesols merci pour ta recette et nikel l'utra plus tres bonne idee .. bye

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29/08/2011

Dans la cocotte ca fait un super pain mais sans sel!!!

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12/07/2011

Super je l'ai fait dans ma nouvelle cocotte ultra pro tupperware ronde et j'en ai fait un pain surprise délicieux merci

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