Palets Chocolat Amandes

Name: Palets chocolat amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 65 g de beurre; 125 g de sucre; 125 g de chocolat noir 60% râpé; 125 g d'amandes en poudre; 2 oeufs

Autre

4 parts

20 min

25 min

facile

773 Kcal

votez maintenant
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

150 g de farine
65 g de beurre
125 g de sucre
125 g de chocolat noir 60% râpé
125 g d'amandes en poudre
2 oeufs

Coût estimé: 4.82€ (1.2€/part)

Préparation

Dans un bol ou au robot, sabler la farine et le beurre. Ajouter le sucre, le chocolat et les amandes.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige très ferme.
Verser les blancs sur le mélange et travailler pour former une pâte uniforme. Rouler la pâte pour former un boudin.
Enfermer dans du papier film et placer au réfrigérateur pendant 12 heures.
Retirer la pâte du réfrigérateur et du papier film. Couper des tranches de 4 à 5 mm d'épaisseur.
Placer sur une plaque du four garnie d'un papier alimentaire. Séparer les palets de 3 cm car ils ont tendance à s'étaler un peu pendant la cuisson.
Cuire au four à 170 ° pendant 25 minutes. Laisser refroidir avant de débarrasser.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 773Kcal

Glucides: 75g
Lipides: 42.4g
Gras sat.: 16.6g
Protéines: 17g
Fibres: 7.7g
Sucre: 44.8g
ProPoints: 21
SmartPoints: 32

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)

Végétarien

Vous allez aimer

Marbré croustillant - gâteau marbré avec glaçage au chocolat et amandes

L La Cuisine de Fabrice

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.