Name: Pate a pizza américaine ou pizza pan??
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine (250 g); 1 sachet de levure déshydratée (1/2); 1 cuillère à café de sel (1/2); 250 ml de lait (125 ml); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (1); 2 cuillères à café de sucre (1); Coulis de tomate au basilic; Quelques lardons; Quelques boulettes de boeuf (reste du midi!!); 1 boule de mozzarella; Crème fraîche; Oignon; Lardons; Dés de jambon; Boulettes de boeuf; 1 boule de mozzarella

Pate a pizza américaine ou pizza pan??

Autre

2 parts

30 min

facile

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé

Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:

Je voudrais refaire cet recette par contre vous parlez plus haut de levure déshydraté c'est à dire de la levure chimique ou a pain ?

Réponse Ptitchef:

C'est de la levure de boulanger pour le pain. Vous pouvez également utiliser de la levure fraîche.

Commentaires des membres:

Roro, 18/04/2020

Un délice ! Nous avons suivi la recette à la lettre, la pâte est épaisse et moelleuse comme les pizzas de chez pizza hut !!!

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29/06/2016

Bonne recette, mais voici comment l'améliorer : rajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère a café de sel, au lieu des 250 ml de lait mettre 100 ml de lait et 150ml d'eau tiède. Dans cette eau tiède incorporer 1 sachet et demi de levure. Laissez reposer environ 5 à 8mm puis incorporer dans votre pâte. Voili !!!! bonne dégustation

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04/01/2014

Excellent et succulente j'adore

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16/05/2013

Exellent

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31/05/2012

C'est un très bon pizza que je n'ai jamais vu doc envoyez moi s'il te plain un autre recette de pizza ok!

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