Petit sablé au fromage

Name: Petit sablé au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 40 g de beurre doux; 40 g de beurre demi sel; 100 g de Gruyère, (et non pas d’Emmenthal Le Gruyère n’a pas de trous ); 1 cuillère à soupe de semoule de blé dur; 1 jaune d’oeuf

Autre

6 parts

20 min

10 min

facile

245 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
9

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Ingrédients

Pour une trentaine de sablés :

100 g de farine
40 g de beurre doux
40 g de beurre demi sel
100 g de Gruyère, (et non pas d’Emmenthal Le Gruyère n’a pas de trous )
1 cuillère à soupe de semoule de blé dur
1 jaune d’oeuf

Coût estimé: 1.24€ (0.21€/part)

Préparation

Mixer tous les ingrédients.
Enveloppez la pâte qui doit former une boule dans un film plastique et formez un boudin.
Entreposez-le au réfrigérateur pendant une bonne heure.
Préchauffez votre four à 180°C.
Couvrez votre plaque de papier sulfurisé.
Sortez votre boudin de pâte du réfrigérateur et coupez des tranches de 1 cm environ.
Déposez-les sur la plaque de cuisson.
Enfournez pour 10 minutes.
C’est cuit, quand les bords commencent à dorer.
Laisser refroidir et décorer avec un pointe de fleur de sel.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 245Kcal

Glucides: 13.7g
Lipides: 17.6g
Gras sat.: 11g
Protéines: 7.4g
Fibres: 0.7g
Sucre: 0.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Accord vin : Que boire avec ?

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Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

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