Petits croissants aux noix

Préparation

• Dans le robot, mettre le fromage frais.
• Ajouter la farine.
• Ajouter le beurre coupé en morceaux.
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  Actionner le robot jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
• Etaler la pâte en un cercle. Badigeonner de blanc d'oeuf. Pour la garniture, faire un mélange de 30 g de noix moulues mélangé à 30 g de sucre roux.
• Parsemer la garniture sur tout le cercle.
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  Découper en 8 parts.
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  Rouler chaque part en partant du bord.
• Installer les croissants sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Faire cuire 15 minutes environ dans un four préchauffé à 180 degrés.