Laver, éplucher et couper les pommes en quartiers.
Dans une casserole, mettre la cannelle, la muscade, le sucre, la maïzena et l'eau. Bien remuer et faire chauffer à feu doux. Quand le mélange épaissit, arrêter le feu.
Mettre les pommes dans les bocaux et verser le sirop encore chaud par-dessus.
Fermer immédiatement les bocaux et mettre à stériliser pendant 20 minutes. Laisser refroidir les bocaux dans l'eau.
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Commentaires des membres:
Très bonne merci
Et le citron !