Purée de potimarron au thym

Name: Purée de potimarron au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: un beau potimarron; 2 ou 3 pommes de terres; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 25 g de beurre; du thym; sel; poivre

Autre

6 parts

facile

30 min

92 Kcal

Ingrédients

un beau potimarron
2 ou 3 pommes de terres
2 cuillères à soupe de crème fraîche
25 g de beurre
du thym
sel
poivre

Coût estimé: 2.79€ (0.46€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Couper le potimarron en gros morceaux, enlever les pépins.
Faire cuire le potimarron coupé en morceaux avec la peau ,avec les pommes de terres épluchées, dans l'eau bouillante avec le thym.
Égoutter le tout et passer au moulin à purée (ou au blender avec un peu d'eau de cuisson pour la soupe).
Ajouter la crème fraîche, le beurre, le sel, le poivre.