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Quiche Lorraine déstructurée

Name: Quiche lorraine déstructurée
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Dans un saladier, mélanger 4 ?ufs, 100g de lardons allumettes nature, 100g de fumés, 100g d'emmental râpé, 30cl de crème fraîche liquide.; Beurrer les ramequins, les remplir avec la préparation et enfourner au bain-Marie pendant 35' à 180°c.; 1/4 l d'eau; 1 pincée de sel; 30 g de sucre; 90 g de beurre; 150 g de farine; 3 à 4 oeufs; 1/4 l d'eau; 1 pincée de sel; 30 g de sucre; 90 g de beurre; 150 g de farine; 3 à 4 oeufs

Autre

6 parts

15 min

45 min

moyen

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