Riz au lait au gruyère

Name: Riz au lait au gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de riz rond; 80 cL de lait; 150g de gruyère râpé; 2 cuillères à soupe de crème fraîche

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Autre

4 parts

facile

45 min

453 Kcal

Une recette nourrissante.

Ingrédients

200g de riz rond
80 cL de lait
150g de gruyère râpé
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Coût estimé: 2.56€ (0.64€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson40 min

Ebouillanter le riz 2 minutes dans de l'eau salée, puis le cuire dans le lait à feu doux, jusqu'à ce qu'il ait la fameuse consitance crémeuse du riz au lait (environ 35-40 minutes).
Couper alors le feux, et ajouter le gruyère râpée et la crème.
Rectifier au besoin le sel et le poivre.
Servir aussitôt.