Sauce courgette/chèvre pour gnocchis
Une recette plus intéressante!Prenez un peu de temps pour la faire!
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson5 min
- Râper la courgette avec une râpe fine ainsi que le gousse d'ail.
- La faire fondre dans un peu d'huile d'olive à feu doux.
- Ajouter ensuite, le chèvre émietté et en dernier la crème, assaisonner avec le sel et le piment d'espelette.
- Mettre les gnocchis dans de l'eau bouillante moins d'une minute et les ajouter à la sauce pour terminer la cuisson, environ 2 minutes.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Anjou Villages (Centre - Val de Loire, Rouge)
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Champagne Blanc (Champagne, Blanc)
Commentaires
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Daniele,
21/10/2017
Très très bon, je n ai pas modifié la recette. Un vrai délice. A vos fourneaux.
J'ai cuisiné cette recette
02/12/2013
Très bon ! La courgette rajoute du goût, là où les sauces au chèvre sont parfois un peu fades.
J'ai cuisiné cette recette
28/06/2014
Succès garanti,faite sans parmesan,la prochaine fois je testerai avec du roquefort au lieu de la buche de chévre.régime passer votre chemin
