Soupe à la tomate et aux pois chiche

Name: Soupe à la tomate et aux pois chiche
Prep time: 12 h
Cook time: 10 min
Total time: 12 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: pois chiche trempé (12 heures); 1 sachet de jus de tomates fraîches; 1 cube de persil; 4 tomates fraîches; 1 c à soupe de basilic; des pâtes style vermicelles ou riz; des épices: 1 c à soupe ras el hanoult,; sel, gingembre

votez maintenant

Soupe à la tomate et aux pois chiche - photo 2

Autre

4 parts

facile

12 h 10 m

Une soupe bien colorée, mangez tant qu'elle est chaude!

Ingrédients

pois chiche trempé (12 heures)
1 sachet de jus de tomates fraîches
1 cube de persil

On a ajouté :

4 tomates fraîches
1 c à soupe de basilic
des pâtes style vermicelles ou riz
des épices: 1 c à soupe ras el hanoult,
sel, gingembre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Soupe froide à la pastèque et à la tomate

Préparation

Préparation12 heures

Cuisson10 min

Faire revenir les pois chiches avec un peu d'huile d'olive
Ajouter le sachet de jus de tomate encore congelé et le cube de persil et les tomates fraîches.
Laisser revenir à feu moyen. Quand le jus est décongelé, ajouter les épices.
Laisser cuire jusqu'à ce que les pois chiche soient quasi-cuit.
Ajouter le vermicelle et le basilic, laisser cuire encore environ 10 minutes.