Ouvrez et Égoutter les boites (sauf les quenelles, pour la sauce ). Découpez en petits morceaux.
Mélangez les œufs avec trois bonnes cuillères à soupe de crème fraîche, avec un peu d'aneth de sel et de poivre et de paprika doux. Ajoutez la moitié du paquet de gruyères.
Une fois la pâte réduit à 150 degré, versez les légumes et arrosez avec le mélange œufs, crème, gruyère.