Couper la tomate, enlever les graines, et couper la chair en petits cubes.
Emincer finement le jambon (y'a rien de pire qu'une tartine avec une grosse tranche de jambon que tu n'arrives pas à couper avec les dents et ou tu donnes l'impression de ne pas savoir manger proprement).
Disposer des cubes de tomates et des lanières de jambon sur la tartine, donner un tour de moulin à poivre.
Grignoter les derniers morceaux de jambon qui restent, tellement il est bon et que non ce n'est pas raisonnable de les remettre au frigo, et ensuite savourez vos petites tartines du dimanche lundi soir.
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