Tofu-feta mariné

Name: Tofu-feta mariné
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 bloc de tofu (ferme, coupé en dés ; moi, aux fines herbes); 1/4 tasse de jus de citron; 1/2 tasse d'eau; 1/2 tasse de vinaigre blanc (ou de cidre); 1 c. à thé d'origan (séché); 1 branche de romarin (frais ; 1 1/2 branche); 1 pincée de sel à marinade (moi, 2 c. à thé); 1 gousse d'ail (grosse)

Du tofu qui devient comme du fromage feta ça vous dit? Oui oui, pour ceux et celles qui comme moi aimeraient introduire à leur alimentation un peu plus le tofu, voilà une délicieuse alternative!! Idéal dans vos salades, avec des craquelins ou bien pourquoi pas à même le pot comme il m'arrive de le faire ;)

Autre

1 parts

10 min

facile

140 Kcal

votez maintenant
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1/2 bloc de tofu (ferme, coupé en dés ; moi, aux fines herbes)
1/4 tasse de jus de citron
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse de vinaigre blanc (ou de cidre)
1 c. à thé d'origan (séché)
1 branche de romarin (frais ; 1 1/2 branche)
1 pincée de sel à marinade (moi, 2 c. à thé)

Pour mon ajout :

1 gousse d'ail (grosse)

Coût estimé: 1.46€ (1.46€/part)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner au réfrigérateur au minimum une nuit.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Vous pouvez très bien varier les herbes à votre guise et déguster dans les plats où vous utiliseriez du fromage feta. J'ai ajouté 1 grosse gousse d'ail et beaucoup plus de sel.

~Aussi: Plus les cubes marineront longtemps, meilleurs ils seront. Moi j'ai attendu une semaine avant d'ouvrir!! J'ai servi en salade grecque et ce fût divin!!
Source : À porc égal modifiée quelque peu par ~Lexibule~

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 140Kcal

Glucides: 6.7g
Lipides: 4.5g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 7.8g
Fibres: 4.4g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (368g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Tofu brouillé pour remplacer vos oeufs brouillés!

L Lexibule

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)