Ptitchef

Welsh Bara Brith (3rd World Bread Day)

C' est un très bon pain brioché,un peu épicé d'origine galloise.Il convient aussi très bien au goûter!

Autre
2 parts
15 min
25 min
facile
23 Kcal

Ingrédients

2

Mixed spices:

Fruits secs:

Préparation

  • Chauffer le lait.
    Quand il est tiède, y incorporer la levure émiettée.
    Laisser reposer ce mélange 10 minutes.
  • Dans un saladier mettre la farine.
    Incorporer le beurre du bout des doigts à la façon d'un crumble.
  • Ajouter le sucre et les épices.
    Ajouter le mélange lait + levure puis l’œuf battu au centre de la farine.
    Mélanger.
    Ajouter de la farine si nécessaire pour former une pâte.
  • Travailler cette pâte une dizaine de min. comme pour une pâte à pain. La mettre dans un saladier propre et couvrir d'un film alimentaire. Laisser doubler de volume.
    Étaler en un disque épais, la pâte sur un plan de travail fariné. Poser les fruits au centre.
    Incorporer les fruits à la pâte.
  • Poser la pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
    Laisser redoubler de volume.
    Faire cuire 25 minutes environ dans un four préchauffé à 200 degrés.
  • Laisser le Bara Brith refroidir avant de le couper en tranches.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 22Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (11g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Welsh maison


L La petite pâtisserie d'iza

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Welsh maison
Welsh maison
1 parts
25 min
facile
4.7 / 5
Recette Cake à la banane sans sucre - banana bread
Cake à la banane sans sucre - banana bread
8 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Banana bread, gâteau à la banane
Banana bread, gâteau à la banane
10 parts
1 h 10 m
facile
4.4 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.7 / 5

A lire également

Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Cheese Day: le rendez-vous incontournable des amoureux de fromage Cheese Day: le rendez-vous incontournable des amoureux de fromage

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez