Bagels au saumon

9 recettes

Le bagel est un petit pain rond doté d'un trou en son centre. C'est un pain originaire d'Amérique du Nord que l'on déguste en sandwich. Coupé en deux, le bagel se compose à l'envi. Les bagels les plus courants sont au creamcheese, aux oignons rouges, au saumon fumé et aux câpres. On en trouve aussi au rôti de dinde, mayonnaise et salade. Le pain varie beaucoup aussi : blanc, farine complète, au pavot, au sésame ou encore aux graines de tournesol.

Bagels new-yorkais au saumon fumé

Plat moyen 2 heures 20 min

Ingrédients: 450g de farine (T65) 10g de levure biologique 9g de sel 230g d’eau 30g de sucre 18g d’huile d’olive Graines de sésame Pour le pochage : 3l d’eau 1...

Bagel au saumon, concombre et fromage frais

Plat facile 11 min 266 kcal

Ingrédients: 1 pain à bagel 1 c. à soupe de fromage frais 1/2 concombre 1 tranche de saumon fumé aneth

Bagel saumon aneth citron & légumes

Plat facile 15 min

Ingrédients: 1 bagel 10 tranches de concombre 1/2 avocat 2 feuilles de laitue iceberg 1 tranche de saumon aneth et citron du philadelphia nature

Bagels au saumon fumé, fromage frais fouetté et roquette

Autre facile 11 min 308 kcal

Ingrédients: 1 bagel par personne 1 belle tranche de saumon fumé par personne 2 cuillères à soupe de St Morêt (ou équivalent) par personne, ou 1 cuillère à...

Bagels au saumon fumé, crème légère aux herbes

Apéritif facile 30 min 404 kcal

Ingrédients: 2 bagels 4 petits-suisses natures 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 2...

Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !

Bagels au saumon pour brunch nordique

Plat facile 30 min 441 kcal

Ingrédients: 300g de farine 2 cuillère à soupe de miel 4 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à soupe de sel 15cl d'eau tiède 1 oeuf 1 sachet de levure de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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