Boisson pétillante au gingembre & citron

Boisson

8 parts

facile

30 min

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Rafraichissant et requinquant !

Ingrédients

• 1 main de gingembre (pelée et coupée en petits dés)
• 1 litre d'eau minérale (plate)
• 1 litre d'eau gazeuse
• Le jus de 6 citrons (verts de préférence, moi j'utilise des jaunes pour le moment)
• 1/2 cuillerée à café de poivre (en grains)
• 2 tasses de sucre roux (ou de sucre de palme)

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Préparation

• Verser l'eau minérale plate dans une casserole, ajouter le gingembre, porter à ébullition.
  Faire infuser à feu doux sous couvert environ 20 minutes.
  Laisser refroidir et filtrer.
  Ajouter le jus des citrons et l'eau gazeuse.
  Servir bien frais.

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