Boisson pétillante au gingembre & citron

Name: Boisson pétillante au gingembre & citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 main de gingembre (pelée et coupée en petits dés); 1 litre d'eau minérale (plate); 1 litre d'eau gazeuse; Le jus de 6 citrons (verts de préférence, moi j'utilise des jaunes pour le moment); 1/2 cuillerée à café de poivre (en grains); 2 tasses de sucre roux (ou de sucre de palme)

Rafraichissant et requinquant !

Boisson

8 parts

10 min

20 min

facile

Boisson pétillante au gingembre & citron

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Ingrédients

1 main de gingembre (pelée et coupée en petits dés)
1 litre d'eau minérale (plate)
1 litre d'eau gazeuse
Le jus de 6 citrons (verts de préférence, moi j'utilise des jaunes pour le moment)
1/2 cuillerée à café de poivre (en grains)
2 tasses de sucre roux (ou de sucre de palme)

Préparation

Verser l'eau minérale plate dans une casserole, ajouter le gingembre, porter à ébullition.
Faire infuser à feu doux sous couvert environ 20 minutes.
Laisser refroidir et filtrer.
Ajouter le jus des citrons et l'eau gazeuse.
Servir bien frais.

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