Double creme de cassis

Name: Double creme de cassis
Prep time: 96 h
Cook time: 1 h
Total time: 97 h
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: du cassis ( autant que vous en voulez); du sucre (autant que de kg de cassis); du vin rouge 12° (bas de gamme); (et le rideau en voile de ma grand mère)

Boisson

1 parts

4 jours

1 heure

facile

284 Kcal

(4/5 - 4 votes)
1
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

du cassis ( autant que vous en voulez)
du sucre (autant que de kg de cassis)
du vin rouge 12° (bas de gamme)
(et le rideau en voile de ma grand mère)

Préparation

Mettez le cassis dans un grand seau et le vin rouge par dessus mais attention il faut recouvrir les fruits et rajouter encore au moins 5 bons centimètres de vin car après mise en bouteille ce serai trop épais!
laissez reposez 3 jours
faites cuire environ 1 heures à feux moyen avec le sucre et remuez de temps en temps
laissez refroidir un peu mais pas trop et passer le avec le rideau en voile,pressez bien les fruits avec vos mains et tant pis si c'est encore trop chaud car c'est comme ça que ce sera meilleur!
mettez en bouteille pendant que c'est encore chaud
pour ceux qui se demande si les enfants peuvent boire cette double crême,la réponse est oui car tout l'alcool s'est évaporé et en plus vous pouvez la conserver tout l'hiver sans problème!
et maintenant à vous les cocktails et autres kirs!!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 284Kcal

Glucides: 28.6g
Lipides: 0g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.4g
Fibres: 9.8g
Sucre: 19g
ProPoints: 4
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone

N Nafortin

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac

99.99 €

voir l'offre

Darty

112.4 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

09/07/2013

Ce serait mieux avec des proportions, moi je le fais avec 2 Kg de fruits , 4 bouteilles de vin rouges des pays chaud, 700 gr de sucre par jus de fruits obtenus, et après cuisson et mise en bouteille je rajoute 1/2 verre d'alcool de fruits. Bonne dégustation.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette