Bouchée au parmesan
14 recettes
Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.
Bouchée au parmesan pour apéro italo!
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Du parmesan en bloc Du miel Du café fort moulu
Petites bouchées thon - courgette - parmesan
Apéritif facile 35 min 236 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 150 g de lait 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 120 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique sel et poivre 1 petite...
Petites bouchées croquantes au chorizo et au parmesan
Apéritif facile 25 min 35 kcal
Ingrédients: pour une quinzaine de bouchées: 3 blancs d’oeufs - 50 g de Chorizo 30 g de parmesan râpé 35 g de farine
Petites bouchées au jambon sec et parmesan
Apéritif facile 26 min 383 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 5 g de levure chimique 50 g de parmesan 3 tranches de jambon sec 1 oeuf 6 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 1 cuillère à café...
Bouchées aux scampis et fondue de poireaux au parmesan
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 600-800 g de scampis 4 gros poireaux 1 citron 150 g de parmesan râpé 100 ml de crème fraîche (à moins de 15% pour la version allégée) 1 cube de...
Bouchées ou rigolos au parmesan
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 75 g de farine 150 g de lait ½ écrémé ½ cuillère à café de sel fin 30 g de parmesan râpé olives noires Tomates séchées à l'huile
Plateau apéro 80 mn #2 : bouchées au parmesan, mozzarella et graines de sésame
Apéritif facile 25 min 247 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1 pot de fromage blanc et demi 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic 75 g de farine 2 cuillères à café de levure 2 cuillères à...
Petites bouchées de cervelles panées au parmesan, coriandre et cumin
Plat facile 5 min 14 min
Ingrédients: 80 g de cervelle (de veau ou d'agneau) 30 g de parmesan 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche 50 cl de bouillon de légumes 1 pincée de cumin...
Cornets de parmesan au saumon fumé
Apéritif facile 14 min 71 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de parmesan 1/2 tranche de saumon fumé 1/2 cuillère à soupe de fromage type ricotta
Sable parmesan, basilic, olives et noix
Autre facile 40 min 590 kcal
Ingrédients: Pour 20 sablés environ : 200 g de farine 100 g de parmesan râpé 70 g d'olives vertes dénoyautées égouttées 70 g de noix 75 g de beurre mou en dés 1...
Guimauve au parmesan
Autre facile 10 min 80 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait 60 g de parmesan 3 g d'agar-agar (magasin bio) 2 blancs d'oeufs sel un peu de poivre
Moelleux aux olives de kalamata et au parmesan
Autre facile 15 min 12 min
Ingrédients: 14 olives de Kalamata MEZE HOUSE 120 g de parmesan fraîchement râpé 2 oeufs entiers + 2 jaunes 60 g de farine tamisée 20 cl de lait 30 g de beurre
Sacristains au parmesan
Apéritif facile 30 min 134 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf battu Paprika Graines de sésame Parmesan râpé
Bouchées de courgette à la confiture de parmesan
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 20 cl de lait entier 50 g de parmesan râpé 1,25 g de Carraghénane Iota
