Crêpe à la courgette
12 recettes
La crepe se déguste à la chandeleur, mais pas seulement. Elle peut être mangée toute l'année, en gourmandise avec la crepe sucrée ou en plat principal avec la crepe salée. On peut l'apprécier bretonne agrémentée d'un verre de cidre, au sarrasin, aux oeufs, gourmande en dessert, ou encore classique, la crepe n'a pas fini de nous surprendre et de se faire aimer.
Crêpes au courgettes
Entrée facile 40 min 260 kcal
Ingrédients: 8 crêpes 4 grandes courgettes râpées 1 grand oignon haché 2 càs d'huile sel et poivre 200g de petit suisse 100 g de fromage vache qui rit
Crêpes de courgettes et truite fumée
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 courgettes un peu de beurre deux tranches de truite fumée un oeuf (gros) 15 cl de lait 75 g de farine sel poivre
Crêpes aux courgettes et à la mozzarella
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive Sel poivre du moulin 3 oeufs 120 g de farine 15 cl de lait 1 boule de mozzarella Pour la...
Crêpes à la tomate farcies de courgettes, sauce parmesan basilic
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 125 g de farine 300 ml de lait 3 oeufs une pincée de sel 4 cuillères à café de poudre de tomates pour la farce : 2 courgettes moyennes ou 3...
Crêpes courgettes et jambon
Autre facile 25 min 270 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de lait 15 cl de cidre 3 cuillères d'huile de tournesol sel poivre
Crepes turques fourrées
Entrée facile 35 min 387 kcal
Ingrédients: Pour la 1ére farce : 1 oignon 1 poivron 1 courgette 3 cuillères à soupe de sauce tomates huile d’olive sel poivre 1 cuillère à soupe curcuma 200 g...
Crêpes aux légumes et leur sauce au yaourt
Entrée facile 15 min 614 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes farcies: 4 crêpes salées 1/2 courgette 1/2 carotte 1/2 oignon 1 belle tomate 70 g de fromage râpé Herbe aromatique Sel poivre noir...
Pour un petit dîner en famille , gâteau de crêpes aux légumes
Plat facile 1 heure 430 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 150 g de farine de blé 100 g de farine de sarrasin 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile 1,4 dl d'eau 1,5 dl de lait 1 pincée de sel...
Galettes de courgettes
Entrée facile 25 min 193 kcal
Ingrédients: 1 courgette (grosse) 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Herbes...
Matefaim aux courgettes et au roquefort
Apéritif facile 40 min 185 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 0,1 l de lait 3 petites courgettes 100 g de roquefort 2 tranches de jambon de pays Sel, poivre
Tartelettes courgette/poivron à la ricotta
Entrée facile 45 min 452 kcal
Ingrédients: pâte brisée 2 petites courgettes 1 petit poivron rouge 1 échalotte 2 tranches de jambon cru 125 g de ricotta 40 g de parmesan râpé 2 oeufs 50 ml...
Ragoût végétarien aux aubergines et variantes
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pois chiche cuits 2 oignons émincés 3 aubergines coupées en dés 5 courgettes coupées en dés 2 poivrons en morceaux 3 gousses d'ail...
