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BARM BRACK (BRIOCHE IRLANDAISE)

Ce barm brack ou bara brith est succulent au petit-déjeuner il dégage un savoureux parfum d'épices...

Dessert
4 parts
30 min
45 min
facile
819 Kcal
  • BARM BRACK (BRIOCHE IRLANDAISE)
  • BARM BRACK (BRIOCHE IRLANDAISE) - photo 2
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Ingrédients

4

AU BIP DE LA MACHINE A PAIN:

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans la map (sauf raisins et orange confites), programme pâte.
  • Pendant que la machine pétrit la pâte ajoutez les écorces d'orange confites et les raisins secs égouttés.
  • Le programme terminé,sortir le pâton et le dégazer pour enlever les bulles d'air le mettre dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson et le laisser gonfler 1 heure.
  • Etape 4 - BARM BRACK (BRIOCHE IRLANDAISE)
    Enfourner à four chaud pendant 40/45 minutes th 6 180°C.
  • Vous pouvez aussi cuire directement dans la cuve de la machine à pain, dans ce cas mettre sur le programme pain sucré,croûte pâle ou moyenne. Démoulez et laisser refroidir sur une grille.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 819Kcal
  • Glucides: 138.7g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 22.9g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 43.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 31
Information nutritionnelle pour 1 portion (318g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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Brioche butchy - brioche sans beurre


L La cuisine de Mél

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BARM BRACK (BRIOCHE IRLANDAISE)
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