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Bavarois à la fraise et agar-agar ** La recette

C'est vraiment rafraîchissant avec cette chaleur.

Dessert
3 parts
5 min
1 min
facile
160 Kcal
Bavarois à la fraise et agar-agar ** La recette
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Ingrédients

3
Coût estimé: 6.45€ (2.15€/part)

Préparation

  • Mixer les fraises avec l'agar-agar et le sucre et porter à ébullition dans une casserole. Laisser bouillir pendant 1 minute puis ajouter le fromage blanc et mélanger le tout.
  • Etape 2 - Bavarois à la fraise et agar-agar ** La recette
    Verser dans un moule et laisser reposer au frais pendant au moins 3 heures.
  • Un fois démoulé, garnir l'intérieur du bavarois d'une salade de fraises et cerises, légèrement sucrées.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 160Kcal
  • Glucides: 27.4g
  • Lipides: 0.6g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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