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Recette de bavarois
Bavarois à l'agar agar
Bavarois aux fraises
Bavarois à la fraise et agar-agar ** la recette
Bavarois à la fraise et agar-agar ** La recette
C'est vraiment rafraîchissant avec cette chaleur.
Ingrédients
3
Coût estimé: 6.45Euros € (2.15€/part)
Préparation
Mixer les fraises avec l'agar-agar et le sucre et porter à ébullition dans une casserole. Laisser bouillir pendant 1 minute puis ajouter le fromage blanc et mélanger le tout.
Verser dans un moule et laisser reposer au frais pendant au moins 3 heures.
Un fois démoulé, garnir l'intérieur du bavarois d'une salade de fraises et cerises, légèrement sucrées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 160Kcal
Glucides: 27.4g
Lipides: 0.6g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 8.7g
Fibres: 3.1g
Sucre: 27.3g
ProPoints: 4
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou
Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
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