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Bavarois vanille chocolat

Name: Bavarois vanille chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour le biscuit :1; 50 g de biscuit au beurre; 2 cuillères à soupe de beurre; 120 g de mascarpone; 10 cl de lait; 20 cl de crème liquide entière; 70 g de sucre; une gousse de vanille; 6 g de gélatine (ou 1 cuillère à café d'agar agar); 60 g de chocolat noir; 20 cl de crème; une feuille de gélatine (3 g) ou 1/2 cuillère à café d'agar agar

Dessert

6 parts

15 min

20 min

facile

(3/5 - 1 vote)
9

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