Biscuit roulé à la fraise

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Dessert

8 parts

moyen

36 min

130 Kcal

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Ingrédients

• 100 gr de farine
• 1cuillère à café de levure chimique
• 65 gr de sucre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe d'huile
• un peu de lait
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 20 gr de noix de coco
• de la confiture pour la garniture
• du sucre glace pour la décoration

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Préparation

• Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé mélangez le tout au fouet électrique.
  
  ensuite, ajoutez la noix de coco mélangez.
  
  ajoutez la farine et la levure chimique répéter l'opération au fouet électrique.
  
  ainsi que l'huile et le lait mélangez délicatement.
  
  beurrez le moule pour gâteau roulé y incorporez la pâte
  
  préchauffez votre four th6 et enfournez votre gâteau et laissez cuire environ 10 minutes.à la sortie du four , vous mouillez un torchon d'eau froide et enroulez votre gâteau.
  
  laissez reposer quelques minutes, ensuite chauffez 1 minute votre confiture au micro-ondes.
  
  garnissez de confiture et enroulez , saupoudrez de sucre glace et c'est prêt.
  
  
  
  bonne dégustation .........

Mezred

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