BLANC MANGER à l'AMANDE

Name: Blanc manger à l'amande
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lait; 125 g de crème liquide; 1 feuille de gélatine; 50 g de poudre d'amande; 30 g de sucre en poudre

Dessert

6 parts

15 min

facile

154 Kcal

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6

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Ingrédients

200 g de lait
125 g de crème liquide
1 feuille de gélatine
50 g de poudre d'amande
30 g de sucre en poudre

Coût estimé: 2.04€ (0.34€/part)

Préparation

Mettre la feuille de gélatine à tremper dans de l'eau très froide.
Mettre le sucre dans le lait et porter à frémissement.
Ajouter hors du feu la gélatine ramollie et bien essorée.Incorporer la poudre d'amande.
Laisser refroidir le mélange. Battre la crème en chantilly.Incorporer la crème au lait d'amande froid.
Verser le mélange dans les empreintes.
Mettre au frais pendant 12 heures avant de démouler sur les assiettes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 154Kcal

Glucides: 7.3g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 5.5g
Protéines: 4g
Fibres: 1.1g
Sucre: 7.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Sans gluten

Sans oeuf

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Questions:

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