Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (de christophe michalak)

Ingrédients

• 260g de lait entier (+ pour dorer)
• 70g d’huile de colza
• 1 sachet de sucre vanillé
• 380g de farine
• 60 gr de sucre
• 5 gr de sel
• 1 sachet de levure de boulanger