Brioche sans gluten
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Une impressionnante levée de la pâte, un merveilleux moelleux, et un gôut délicat...et sans gluten !
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.13Euros€ (0.78€/part)
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Brioche butchy - brioche sans beurre
Préparation
Préparation15 min
Cuisson35 min
- A la map ; dans la cuve mettre les ingrédients dans l'ordre, puis lancer le programme pâte , ou levée sans cuisson.
- A la main ; mélanger farines levure sucre et sel, puis ajouter le beurre amolli, les oeufs battus, le lait, la fleur d'oranger et la vanille. En toute fin ajouter les zestes.
- Laisser reposer la pâte dans un coin tiède jusqu'à ce qu'elle ai doublé de volume.
- Préchauffer le four à 180°.
- Couler la pâte dans un moule à brioche. Puis enfourner 35 minutes à 180°. La pointe du couteau doit ressortir sèche.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 511Kcal
- Glucides: 67.8g
- Lipides: 18.9g
- Gras sat.: 11.1g
- Protéines: 13.4g
- Fibres: 5.2g
- Sucre: 24.1g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Végétarien
Sans fruit à coque
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