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Brioche sans gluten

Une impressionnante levée de la pâte, un merveilleux moelleux, et un gôut délicat...et sans gluten !

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile
504 Kcal
Brioche sans gluten
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.13€ (0.78€/part)

Préparation

  • A la map ; dans la cuve mettre les ingrédients dans l'ordre, puis lancer le programme pâte , ou levée sans cuisson.
  • A la main ; mélanger farines levure sucre et sel, puis ajouter le beurre amolli, les oeufs battus, le lait, la fleur d'oranger et la vanille. En toute fin ajouter les zestes.
  • Laisser reposer la pâte dans un coin tiède jusqu'à ce qu'elle ai doublé de volume.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Couler la pâte dans un moule à brioche. Puis enfourner 35 minutes à 180°. La pointe du couteau doit ressortir sèche.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 504Kcal
  • Glucides: 67.2g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 23.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Végétarien
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