Ptitchef

Brownie au chocolat blanc et noix de pécan

Miam !

Dessert
4 parts
10 min
25 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Allumez le four thermostat 6 (180°).

    Hachez grossièrement les noix de pécan au couteau.

    Mettez le chocolat en morceaux et 125 gr de beurre dans un bol, faites fondre 1 mn au micro onde puissance moyenne.
  • Versez le sucre dans un saladier, ajoutez les oeufs, battez au fouet électrique jusqu?à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Sans cesser de battre, ajoutez la farine. Mélangez avec un petit fouet le chocolat et le beurre, versez dans le saladier. Battez encore quelques secondes puis ajoutez les noix de pécan.
  • Tapissez le fond d?un moule carré de préférence de papier sulfurisé. Beurre généreusement le papier et les parois du moule.

    Versez la préparation dans le moule, enfournez 25 mn en vérifiant la cuisson avec la pointe d?un couteau.
  • Démoulez quand le brownie est tiède, ôtez le papier sulfurisé, découpez en petits carrés.

    Vous pouvez voir cette recette en diaporama sur mon blog http://www.toques2cuisine.com/.


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

21/01/2012

Cette recette elle est trés bonne

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