Brownies aux Noix de Macadamia et au Chocolat Noir

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°C, et beurrez un moule carré ou rectangulaire de préférence.
• Dans un grand saladier, mettez la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate, et les noix de Macadamia, bien mélanger, et faire un puits au milieu.
• Faites fondre au micro onde le beurre et le chocolat en morceaux. Le sortir du micro onde, et à l'aide d'un fouet mélangez bien pour obtenir une texture lisse.
• Ajoutez, le sucre, les oeufs et la crème fraîche, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Mettre la préparation au chocolat dans le saladier et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, sans battre.
• Verser la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 minutes, il faut que la pointe du couteau ressorte sèche.
• Laissez refroidir dans le moule.