Ptitchef

Bûche à l'orange façon tiramisu - recette pour les fêtes

Dessert
5 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

5

Pour le biscuit roulé:

Pour la crème:

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Cassez les oeufs dans un saladier, et ajoutez le sucre.
  • Fouettez le mélange sur un bain marie tiède , jusqu'à ce qu'il triple de volume et forme un ruban.
  • Ajoutez alors la farine tamisée, et incorporez-la très délicatement sans faire retomber le mélange.
  • Etalez la pâte sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé, et faites-la cuire 10 minutes.
  • En fin de cuisson, retournez le biscuit sur un torchon propre, mouillé et essoré, et roulez le biscuit encore tiède à l'aide du torchon.
  • Enveloppez-le dans le torchon et laissez-le refroidir.


Photos

Bûche à l'orange façon tiramisu - recette pour les fêtes
Bûche à l'orange façon tiramisu - recette pour les fêtes - photo 2
Bûche à l'orange façon tiramisu - recette pour les fêtes - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
8 parts
1 heure
moyen
4.4 / 5
Recette Bûche tiramisu aux framboises
Bûche tiramisu aux framboises
10 parts
5 h 40 m
moyen
4.1 / 5
Recette Bûche de noel aux ferrero rochers
Bûche de noel aux ferrero rochers
12 parts
50 min
facile
4.5 / 5
Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly
Bûche de noël fourrée à la chantilly
6 parts
1 h 10 m
facile
4.7 / 5
Recette Bûche tarte au citron meringuée
Bûche tarte au citron meringuée
6 parts
2 h 12 m
moyen
4.4 / 5
Recette Bûche à la mangue et à la framboise
Bûche à la mangue et à la framboise
10 parts
3 h 12 m
Difficile
4.5 / 5

A lire également

Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection! Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection! La bûche la plus facile à faire du monde ! La bûche la plus facile à faire du monde ! Ces recettes de bûches sont à tester de toute urgence pour Noël! Ces recettes de bûches sont à tester de toute urgence pour Noël!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez