Ptitchef

Cake chocolat et tofu soyeux (sans gluten)

Ce cake est à la fois léger, peu sucré en goût et très chocolat, et il a le mérite de ne pas comprendre de beurre dans sa composition.

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.93 (1.48€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le sucre, la farine, le cacao, le tofu, la vanille, le rhum, une pincée de sel, la poudre d'amandes et la poudre levante.
  • Fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation. Incorporer les pépites de chocolat.
  • Verser la pâte dans un moule à cake et cuire 35 minutes environ.


L la cuisine de choupinette choupie

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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Commentaires des membres:

19/11/2023

Vraiment très bon, la prochaine fois je mettrai juste un peu moins de rhum.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/06/2013

Excellent recette

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