Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Dessert
  4. Recette à l'ananas
  5. Carpaccio d'ananas frais

CARPACCIO D'ANANAS FRAIS

Dessert
2 parts
15 min
10 min
facile
457 Kcal
CARPACCIO D'ANANAS FRAIS
  • (4/5 - 3 votes)
  • 1
  • 92
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.81€ (1.41€/part)

Préparation

  • Faire fondre doucement le sucre et l'eau afin d'obtenir un sirop.
  • Ajoutez les graines de la gousse de vanille.
  • Laissez refroidir.
  • Pelez l'ananas à vif, enlevez le cœur et les yeux et le trancher le plus finement possible.
  • Disposez les tranches d'ananas dans deux assiettes.
  • Ajoutez le rhum et le gingembre dans le sirop.
  • Versez-le sur les tranches d'ananas.
  • Filmez l'assiette et mettre au frigo pour quelques heures.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 457Kcal
  • Glucides: 97.2g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 89.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (428g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !


choupette88 Choupette88

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

14/07/2016

C'est excellent !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Carpaccio de crevettes : l'entrée fraîche et colorée par excellence
Carpaccio de crevettes : l'entrée fraîche et colorée par excellence
4 parts
1 h 15 m
facile
Recette Carpaccio de pastèque: l'entrée rafraîchissante de l'été
Carpaccio de pastèque: l'entrée rafraîchissante de l'été
4 parts
15 min
facile
Recette Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !
Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !
2 parts
3 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Ananas au chocolat: le dessert parfait à faire avec les enfants
Ananas au chocolat: le dessert parfait à faire avec les enfants
3 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Planteur - cocktail antillais
Planteur - cocktail antillais
1 parts
10 min
facile
4.1 / 5

A lire également

Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Comment choisir un ananas? Comment choisir un ananas? Garder votre parmesan râpé frais et savoureux : 5 astuces incontournables pour une conservation parfaite! Garder votre parmesan râpé frais et savoureux : 5 astuces incontournables pour une conservation parfaite!

Derniers dossiers

Ces fruits ne doivent jamais aller au réfrigérateur selon cet expert Ces fruits ne doivent jamais aller au réfrigérateur selon cet expert Kombucha : tout ce qu'il faut savoir sur la boisson fermentée à la mode Kombucha : tout ce qu'il faut savoir sur la boisson fermentée à la mode Que puis-je faire pour éviter que mon pesto maison ne noircisse ? Que puis-je faire pour éviter que mon pesto maison ne noircisse ?

Recettes
Recettes végan Recettes vegan sans gluten Desserts vegan Desserts sans oeufs Desserts sans lait Carpaccio Recettes de dessert au carpaccio Rhum Ananas Recettes de desserts au rhum Desserts à l'ananas

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork