Carpaccio d'ananas

10 recettes

Le Carpaccio est toujours fin et rafraichissant. Qu'il soit de boeuf,de saumon, de canard ou de Saint Jacques, l'idée est de couper de fines tranches presque transparentes. Passée préalablement au congélateur, la viande sera plus facile à couper. Puis entreposé directement dans les assiettes, le Carpaccio sera ensuite assaisonné d'huile d'olive ou de pistou, de sel et de poivre.

Recette Carpaccio d'ananas frais

Carpaccio d'ananas frais

Dessert facile 25 min 457 kcal
Ingrédients: 1/2 ananas frais 90 g de sucre 5 cl d'eau 2 cuillères à soupe de rhum blanc gingembre frais râpé en poudre 2 cuillères à soupe de vanille liquide...
Recette Carpaccio d'ananas au basilic

Carpaccio d'ananas au basilic

Dessert facile 10 heures 352 kcal
Ingrédients: 1 ananas Une poignée de feuilles de basilic Le jus d'un citron vert
Recette Carpaccio ananas & coulis rougissime...

Carpaccio ananas & coulis rougissime...

Dessert facile 5 min 280 kcal
Ingrédients: 1 ananas 200 g de fraises 1 citron vert 50 g de poivron rouge 1 sachet de sucre "Ma Nouvelle Confiture" de chez Daddy
Recette Carpaccio d'ananas et coriandre fraiche

Carpaccio d'ananas et coriandre fraiche

Dessert facile 10 min 298 kcal
Ingrédients: 1 ananas frais 2 cuillères à soupe de rhum 1 bouquet de coriandre fraîche 100 G de sucre en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre
Recette Carpaccio d'ananas

Carpaccio d'ananas

Dessert facile 10 min
Ingrédients: un ananas frais 2 cuillère à café de vergeoise 1 cuillère à soupe de rhum brun et le jus d'un demi citron.
Recette Carpaccio d'ananas et kiwis au citron vert

Carpaccio d'ananas et kiwis au citron vert

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 citrons verts 2 cuillères à café d'édulcorant ou 4 de sucre 2 cuillères à café de rhum 1 ananas 4 kiwis 10 cl d'eau quelques feuilles de menthe...