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Carpaccio ananas & coulis rougissime...

Le résultat obtenu ressemble davantage à un coulis épais qu'à de la confiture mais le goût des fruits est vraiment plus présent, un vrai délice...

Dessert
3 parts
5 min
facile
280 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 5.24 (1.75€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Carpaccio ananas & coulis rougissime...
    Mettre dans le bol d'un mixeur les fraises, le jus du citron vert, le poivron rouge et verser le sachet du sucre.
  • Découper de fines tranches d'ananas et les napper de ce coulis d'un rouge magnifique qui flashe grave !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 280Kcal
  • Glucides: 55.4g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 8.9g
  • Sucre: 47.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (560g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Carpaccio ananas & coulis rougissime...
Carpaccio ananas & coulis rougissime... - photo 2
Carpaccio ananas & coulis rougissime... - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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