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Carpaccio d'ananas caramélisée

Name: Carpaccio d'ananas caramélisée
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ananas frais; sucre roux; glace vanille

Dessert

2 parts

5 min

3 min

facile

(5/5 - 1 vote)
8

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Ingrédients

1 ananas frais
sucre roux
glace vanille

Préparation

Peler l'ananas et couper des tranches extrêmement fines, les disposer en rondelles dans l'assiette
Parsemer les rondelles de sucre roux et faire caramélisée le tout soit au grill ou bien au chalumeau plus pratique pour l'assiette
Terminer par disposer une belle boule de glace vanille ma mère a opté pour de la glace banana split un vrai régal avec l'ananas

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Carpaccio d'ananas caramélisée - photo 2

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Questions:

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