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Carpaccio d'ananas

Name: Carpaccio d'ananas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: un ananas frais; 2 cuillère à café de vergeoise; 1 cuillère à soupe de rhum brun; et le jus d'un demi citron.

Dessert

2 parts

10 min

facile

(3/5 - 1 vote)
4

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Ingrédients

un ananas frais
2 cuillère à café de vergeoise
1 cuillère à soupe de rhum brun
et le jus d'un demi citron.

Préparation

Coupez en fines rondelles, sans l'éplucher votre ananas.
Puis retirer sur chaque tranche la peau qui l'entoure.
Mettre ensuite vos tranches dans un plat en les disposant en rosace.
Dans un petit bol, mettez le vergeoise, ou sucre si vous n'en avez pas, le rhum et le jus de citron. mélanger.
Recouvrez de ce mélange, chaque tranche d'ananas.
Mettez au frais pour au moins 2 heures, afin que vos tranches prennent bien les saveurs de votre mélange.

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