Carpaccio d'Ananas caramélisé à la Canelle

Name: Carpaccio d'ananas caramélisé à la canelle
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ananas; sucre; canelle

L'ananas est donc le fruit à déguster en hiver pour faire le plein de vitamines, minéraux et fibres. Celle-ci est une recette indispensable pour la santé.

Dessert

4 parts

10 min

3 min

facile

186 Kcal

votez maintenant
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 ananas
sucre
canelle

Coût estimé: 2.74€ (0.68€/part)

Préparation

Peler l'ananas : le tenir debout avec une main, et avec l'autre main couper la peau à l'aide d'un couteau.
Couper des tranches fines, les disposer sur une plaque allant au four, saupoudrer de sucre et de cannelle.
Faire caraméliser sous le grill du four pendant quelques minutes. Le temps dépend de la puissance de votre grill.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 186Kcal

Glucides: 38.7g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0g
Protéines: 1.3g
Fibres: 5.5g
Sucre: 32.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gâteau renversé à la pêche, moelleux, fondant et caramélisé

L Le Laboratoire Culinaire de Virginie

Photos

Carpaccio d'Ananas caramélisé à la Canelle

Carpaccio d'Ananas caramélisé à la Canelle - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique