-
Home
-
Recettes
-
Dessert
-
Recette à la chantilly
-
Recette à l'agar agar
-
Chantilly minceur au bubble gum et agar-agar
Chantilly minceur au bubble gum et agar-agar
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.71Euros€ (1.35€/part)
Préparation
-
Chauffer le lait avec l'agar-agar 40 secondes.
-
Mélanger tous les ingrédients.
-
Verser dans le siphon préalablement placé dans le réfrigérateur au moins 3 heures à l'avance (sinon le remplir de glaçons).
-
Fermer, injecter le gaz.
-
Secouer pour émulsionner et placer 2-3 heures au frais à l'horizontal.
-
Secouer tête en bas au moment de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 408Kcal
-
Glucides: 10.9g
-
Lipides: 36g
-
Gras sat.: 25.6g
-
Protéines: 9.1g
-
Fibres: 0g
-
Sucre: 10.5g
-
ProPoints: 11
-
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
Miam je mange donc je maigris