Chantilly minceur au bubble gum et agar-agar

Ingrédients
2
Coût estimé: 2.71Euros€ (1.35€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson2 min
- Chauffer le lait avec l'agar-agar 40 secondes.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Verser dans le siphon préalablement placé dans le réfrigérateur au moins 3 heures à l'avance (sinon le remplir de glaçons).
- Fermer, injecter le gaz.
- Secouer pour émulsionner et placer 2-3 heures au frais à l'horizontal.
- Secouer tête en bas au moment de servir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 408Kcal
- Glucides: 10.9g
- Lipides: 36g
- Gras sat.: 25.6g
- Protéines: 9.1g
- Fibres: 0g
- Sucre: 10.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf