Charlotte aux pêches

Dessert

6 parts

moyen

35 min

550 Kcal

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Ingrédients

• 12 pêches
• 30 biscuits à la cuillère
• 250 gr de fromage blanc
• 150 gr de mascarpone
• 20 cl de jus d'orange
• 1 l d'eau
• 300 gr de sucre en poudre

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Préparation

• Je vous propose aujourd'hui de déguster un dessert très rafraichissant et très gourmand qui a fait l'unanimité à la maison.
  Portez l'eau et 250 gr de sucre à ébullition. Faites pocher les pêches entièrement pelées dans ce sirop pendant 15 minutes à feu doux.
  
  Laissez tremper les bicuits dans le jus d'orange pendant 1 minute. Coupez-les en deux et disposez-les au fond des verres et à la verticale le long des parois.
  
  Fouettez le fromage blanc avec le mascarpone et le reste de sucre. Egouttez les pêches et coupez-les en quartiers.
  
  Etalez une couche de crème au fond des verres, une de pêche puis à nouveau une de crème. Recouvrez de biscuits et de morceaux de pêches. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
  
  Régalez-vous !!!!

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Commentaires

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ninine5, 30/06/2018

J'ai utilisé des pêches au sirop et du coup mes biscuits trempés dans le sirop..et comme le mascarpone est en contenant de 250 g..j'ai inversé les quantités entre le mascarpone et le fromage blanc..très bon aussi

J'ai cuisiné cette recette

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29/03/2013

Facile à faire et très rapide, hum...je me lèche les babines.

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