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Clafouti banane pralinoise en cocotte

Name: Clafouti banane pralinoise en cocotte
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 cl de lait; 12 cl de crème; 2 oeufs; 50 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 25 g de maïzena; 1 banane; 8 carrés de pralinoise; 1/2 cuillère à café de vanille en poudre

Dessert

6 parts

20 min

45 min

moyen

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Ingrédients

12 cl de lait
12 cl de crème
2 oeufs
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
25 g de maïzena
1 banane
8 carrés de pralinoise
1/2 cuillère à café de vanille en poudre

Préparation

1) mélanger les sucres, la maïzena.
2) fouetter les œufs et les verser dans le mélange bien fouetter, puis verser le lait et la crème.
3) fouetter la pâte pour qu'elle soit lisse et sans grumeaux rajouter la vanille et mélanger.
4) couper la banane en rondelle et en disposer au fond des cocottes ainsi que le chocolat.
5) verser la pâte et enfourner 40 à 45 minutes à 180°C dont 20 minutes sans le couvercle sur les cocottes.

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