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Clafouti light

Name: Clafouti light
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 50 g de fructose; 60 g de Maïzena; 1 sachet de sucre vanille; 2 cuillères à soupe sirop d'agave ou miel; 300 g de fromage blanc (20 % de MG maxi.); 100 ml de lait écrémé; 1 pincée de sel; 400 g de cerises dénoyautées.

Dessert

6 parts

20 min

35 min

facile

219 Kcal

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Ingrédients

4 oeufs
50 g de fructose
60 g de Maïzena
1 sachet de sucre vanille
2 cuillères à soupe sirop d'agave ou miel
300 g de fromage blanc (20 % de MG maxi.)
100 ml de lait écrémé
1 pincée de sel
400 g de cerises dénoyautées.

Préparation

Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le sirop d'agave, le sel, la Maïzena puis le fromage blanc dilué avec le lait.
Disposez les cerises au fond du plat souple (si vous utilisez un moule classique, n'oubliez pas de bien le beurrer) et versez dessus la préparation.
Mettez au four, 35 minutes à 200°C (th.7). A la sortie du four, attendez 10 minutes et démoulez.
Après refroidissement, réservez au frais.

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